和風オーベルジュ八十八（やとはち）

◆富山湾や富山平野を一望する、富山県上市町護摩堂、山頂付近にて、弘法大師錫杖霊水が湧き出、弘法大師ゆかりの『弘法大師堂』『八幡社』や弘法大師の足跡の残った岩などが在ります。 その山の中に一軒家。全て、弘法大師錫杖霊水を使用して、料理宿【八十八】を営んでおります。
京都にて、茶事懐石料理・摘草料理を東京にて、北大路魯山人の常宿にオーストラリア・ニュージーランドでは、大使館・ホテル等々での経験をいかし、ただお腹が膨れれば良い料理ではなく貴方の "からだ" や "こころ" が喜ぶお料理を召し上がって戴きたく日々精進致しております。